至于自己养猪……这母猪配种、下仔，又养到百十斤可以宰杀，没有一整年的时间根本不可能。
因此，众人听了也都是点头，这朝廷的进贡皇差大家都是知道，若是关系不够过硬，便是半点都迁延不得，若误了皇差说严重点，当真是够得上杀头的死罪。且还不说这犄角旮旯里还有人巴不得你误了皇差，甚至是帮你误了皇差，好从中谋了好处呢！
不过，郑月娥显然听不懂，但幸好这傻子旁边还是有聪明人，她家的女管事见了主子脸色，便也急忙与她咬耳，免得让她再出了丑。
黄杰见她不来打岔，便也急忙直奔正题道：“所以，这才又了俺岳父与舅父合计商议，想出了如今的对策，邀了各家前来，愿意低价转让罐肉技术，只求各家能鼎力相助，分担了这次的皇差。”
“具体的章程大致如下：一是这行商之道，乃是互通有无，将本求利。这天下无本买卖虽对，却也不是长久之道，因此俺家罐肉秘方，转让费作价一千贯正，概不还价！二是，但凡获得俺家罐肉秘方的商家，须得设法在年关之前向俺家供应一定数量的猪只，猪只本金可抵充秘方转让费。三是俺家转让秘方后，承诺只是独占东坡肉一味，各家也需承诺不可仿制、假冒东坡肉。”
“当然，此处俺要之前也说了，俺家转让的乃是灌装食物，使之可以存放经年的方子。各家得了之后，鸡鸭鱼羊夏秋百果都可入罐，便自行研制饕餮美食，自成一系发卖天下。”
黄杰说道此处时，便有一个器宇轩昂的青年起身叉手做礼道：“黄秀才，在下乃是徽州王明，家中主营酒楼，兼营粮秣，若某得了方子去，想将家中酒楼有名的醉蟹、醉鸡入罐发卖，是否也可请了今日在场诸位承诺不可仿制假冒。”
他这话一说，便有好些人面露愤懑之色，便有几人起身准备驳斥，不过几人对视一眼后，还是让了一个上了年纪的老管事开口道：“王员外的醉月楼在徽州一地的确有偌大的名声，只是这醉蟹、醉鸡本是我江南美食，且各地制法不同，或有百味之多，如此独占之说，甚是不妥啊！”
这话说完，场面上顿时就哄哄的热闹起来，不过针对却不是黄杰要独占东坡肉，而是如何去分配这剩下的罐肉市场。各地美味虽多，但制法却是不如东坡肉这般保密，除了一些世家存下的拿手菜外，鸡鸭鱼肉能做出的多是些大众菜色，若是如王明说的那般各家如此划分，岂不是会让很多人得了方子也是无用。